Der Gammel-Zug beginnt!
(oder: Auch Döner und Rindfleisch fliegen!)

Im letzten Jahr stand’s auf der Kippe:
Fast hätten sich an „Vogelgrippe“
Millionen Menschen infiziert
und wären jämmerlich krepiert.

Doch sehr beherzt zog der Minister
persönlich sämtliche Register:
Las selbst in Rügen Schwäne auf,
in Sachsen Putenvolk zuhauf!

Auch sei die Ente nicht vergessen
(im Grenzland südlich - fast in Hessen),
die halb verwest, doch grippekrank
- dem Herrn Minister selbst sei Dank! -

beseitigt wurde ohne Schaden
für Hessen, Rheinland-Pfalz und Baden,
sodass seitdem im ganzen Land
die Vogelpest-Gefahr gebannt

und das auch außerhalb der Ställe! -
Jedoch schon gibt’s ganz andre Fälle
in leider ziemlich großer Zahl.
Das Stichwort: Gammelfleisch-Skandal!

Zuerst gab’s Gammel nur in Bayern.
Doch jüngst gelang es zu entschleiern,
wie weit er fliegt und welcherart
und wie er sich zu Dönern paart

und dass auch Currywurst betroffen.
Der Herr Minister sagt ganz offen:
„War Vogelpest schon ein Problem,
so wird’s bei Gammel erst extrem!“

So bittet er in dieser Sache
- natürlich ohne Panikmache
und frei von jeder Hysterie! -
zum Schutz vor einer Pandemie *

ein wenig Vorsicht zu entfalten
und sich vernünftig zu verhalten,
gemeint sind Kinder, Frau und Mann. -
Weil Gammel selbst nicht fliegen kann

benutzt er für die Gammel-Züge
des Herbstes gerne Inlandsflüge,
womit er leicht vom Isarstrand
gelangt bis Sylt und Helgoland,

nach Süden gar bis nach Sardinien.
Bevorzugt sind die Billig-Linien
wie Condor oder Ryanair.
So also ist der Flugverkehr

des Gammels häufigste Verbreitung.
Am Ziel kommt’s rasch zur Zubereitung
und zum Verzehr im Speisesaal,
im Haushalt und Gourmet-Lokal.

Danach noch Gammel nachzuweisen
und seine Herkunft einzukreisen
wird schwer, wie man sich denken kann.
Verbraucherschutz setzt früher an:

Weil Jets, was wohl nicht schwer zu fassen,
als „Vögel“ auch was fallen lassen,
wird’s in der Zukunft oft gescheh’n,
dass Gammel - hast du nicht geseh’n! -

in Form von Hackfleisch und zuweilen
wohl auch in ganzen Rinderteilen
ganz unverhofft und unbestellt
mal eben kurz vom Himmel fällt.

(Vielleicht ja auch, wer kann es wissen,
wird Gammel oben rausgeschmissen?
Denn wer entsorgt auf solche Art,
hat schnell Millionen eingespart!)

Was ist zu tun im Fall der Fälle,
dass just auf unsres Hauses Schwelle
demnächst ein Schweinenacken liegt,
der gut und gern vier Kilo wiegt?

Er ist, dazu wird sehr geraten,
zum Sonntag keinesfalls zu braten!
Vielmehr, indem man neu gefriert
wird Gammel wieder isoliert.

Dann ins Paket und Marke kleben ...
Als Anschrift ist noch anzugeben:
„Verbrauchsminister“ und „Berlin“,
dann mag der Gammel dorthin zieh’n,

wo in der Umweltamtskantine,
getarnt im Sud der Fleischterrine
er angemess’ne Nutzung hat.
So werden jene daran satt, 

die Überlagerung geduldet
und den Skandal dadurch verschuldet.
Und hoffentlich - so wär’ es recht! -
wird’s auch dem Herrn Minister schlecht!

Manfred Günther

* Pandemie = weltweiter Ausbruch einer Krankheit


 
 
 
 
Nur wenig übertrieben! - Gedichte für Alsfelder Allgemeine Zeitung 35